Приготовление горячих и холодных блюд по цикличному меню. 3х и 5ти раазовое питание пациентов больниц и др бюджетных организаций (доставка). Знание и соблюдение норм санпин. Организация рабочего места Соблюдение условий хранения продукта
Опыт работы в общепите пунктуальность наличие санитарной книжки коммуникабельность
Приготовление горячих и холодных блюд по цикличному меню. 3х и 5ти раазовое питание пациентов больниц и др бюджетных организаций (доставка). Знание и соблюдение норм санпин. Организация рабочего места Соблюдение условий хранения продукта
Опыт работы в общепите пунктуальность наличие санитарной книжки коммуникабельность
Приготовление блюд согласно меню Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления пищи. Контроль за сроками годности продуктов и их хранением. Участие в разработке новых рецептов и сезонного меню. Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение ...
Опыт работы на аналогичной должности не менее 1-го года. Знание кулинарных технологий и рецептур различных блюд. Умение работать в команде и быстрым темпом. Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.