- Приготовление мяса, рыбы, овощей на мангале. - Соблюдение технологических процессов. - Сортировка заказа по чеку. - Контроль качества п/ф и ротация в холодильниках. - Соблюдение санитарных норм. - Помощь при приготовлении еды на штат.
- Умение насаживать мясо. - Умение жарить мясо, рыбу, овощи. - Умение жарить на углях. - Умение работать с чеками. - Обязательно работать через весы. - Пунктуальность, ответственность, чистоплотность, порядочность.
- Приготовление суши и роллов согласно технологическим картам; - Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Работа в команде и помощь коллегам.
- Опыт работы не обязателен, всему обучим; - Желание и нацеленность на результат; - Умение работать в быстром темпе и соблюдать сроки; - Стрессоустойчивость и хорошее внимание к деталям.